El Cointreau es un licor francés triple sec, conocido por su sabor a naranja, y tiene una graduación alcohólica de 40º. Fue creado en 1849 por Edouard Cointreau en la ciudad de Angers, en la región de Países del Loira, Francia. Este licor se elabora a partir de la destilación de cáscaras de naranjas dulces y amargas, tanto de variedades locales como importadas, como las naranjas Bigarde de Haití. Las cáscaras se secan al sol, se maceran y se destilan en alambiques de cobre, obteniendo un aceite esencial que le confiere un aroma intenso y natural, entre dulce y amargo. Este aceite se mezcla con alcohol, agua y azúcar en forma de almíbar y especias.
El Cointreau es conocido por ser parte de numerosos cócteles famosos, como el Margarita y el Cosmopolitan. También se utiliza tradicionalmente para aromatizar tartas, cremas, ensaladas de frutas y platos de carne, como el pato a la naranja. Puede ser disfrutado solo, con hielo o mezclado en diferentes cócteles, ofreciendo un balance perfecto entre dulzor y frescor. La botella de Cointreau es distintiva, cuadrada con bordes redondeados y de color ámbar, diseñada para proteger su contenido de la luz.
