Cómo Hacer un Smash de Temporada

El Smash es un cóctel clásico que se caracteriza por su frescura y versatilidad. Con una base de licor, frutas de temporada, hierbas frescas y un toque de cítricos, este cóctel puede adaptarse a cualquier estación del año, destacando los sabores frescos y vibrantes de cada época.

Ya sea en verano con frutas jugosas o en invierno con toques especiados, el Smash es una elección perfecta para disfrutar y experimentar.

Ingredientes Básicos del Smash

El Smash sigue una fórmula sencilla que puedes personalizar según la temporada. Los ingredientes básicos incluyen:

• Licor Base: Whisky, vodka, ginebra o ron, según el perfil que desees.
• Frutas Frescas: De temporada, como fresas, melocotones, peras o cítricos.
• Hierbas: Generalmente menta, aunque puedes usar albahaca, romero o tomillo.
• Cítricos: Jugo de limón o lima para equilibrio.
• Azúcar o Jarabe: Para un toque dulce, como jarabe simple, miel o jarabe de agave.
• Hielo Triturado: Para servir y mantener la frescura.

Cómo Preparar un Smash Básico

1. Selecciona los Ingredientes: Elige una fruta y hierbas frescas de la temporada.
2. Macerar: En un vaso mezclador, tritura la fruta y las hierbas con el azúcar o jarabe para liberar los sabores.
3. Añadir Licor y Cítricos: Agrega la base alcohólica y el jugo de limón o lima.
4. Mezclar con Hielo: Llena el vaso con hielo triturado y remueve suavemente.
5. Decorar y Servir: Decora con una rodaja de fruta, hierbas frescas o ralladura de cítricos.

Smash por Estación del Año

Primavera: Smash Floral y Ligero

• Licor Base: Ginebra.
• Frutas y Hierbas: Fresas frescas, albahaca y un toque de limón.
• Toque Extra: Añade un chorrito de prosecco para mayor frescura.

Verano: Smash Tropical

• Licor Base: Ron o vodka.
• Frutas y Hierbas: Melocotón, mango o piña, combinados con menta.
• Toque Extra: Jugo de lima para resaltar los sabores tropicales.

Otoño: Smash de Cosecha

• Licor Base: Whisky o bourbon.
• Frutas y Hierbas: Pera o manzana, combinadas con romero.
• Toque Extra: Jarabe de miel y un poco de canela.

Invierno: Smash Especiado

• Licor Base: Brandy o ron oscuro.
• Frutas y Hierbas: Naranja, arándanos y un toque de jengibre fresco.
• Toque Extra: Un chorrito de licor de especias como Cointreau o Grand Marnier.

Consejos para un Smash Perfecto

1. Usa Ingredientes Frescos: El éxito de este cóctel depende de la calidad de las frutas y hierbas.
2. Juega con los Sabores: Prueba diferentes combinaciones de frutas, hierbas y licores para encontrar tu versión favorita.
3. Personaliza el Dulzor: Ajusta el nivel de azúcar o jarabe según tus preferencias.
4. Sirve Frío: El Smash siempre debe servirse con hielo triturado para mantener su frescura característica.

¿Por Qué Elegir un Smash?

El Smash es un cóctel versátil, fácil de preparar y perfecto para destacar los sabores de cada estación. Su equilibrio entre dulzura, acidez y frescura lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión, desde reuniones informales hasta cenas elegantes.