La marca de licores de café Kahlúa, propiedad de Pernod Ricard, ha lanzado en Australia un Espresso Martini preformado. El recién lanzado Espresso Martini contiene vodka Absolut, Kahlúa y The Kind Coffee Co de Australia.
Peter Tate, gerente general de The Royal Hotels Group de Nueva Gales del Sur, fue el primero en instalar Kahlúa Cocktails on Tap, y dijo: “Derrama perfectamente y toma la mitad del tiempo.” Los grifos utilizan barriles reciclables de 20 litros, de un solo uso, que proporcionan al Espresso Martinis premezclado una vida útil de seis meses sin productos químicos ni agentes saborizantes añadidos.
Los barriles funcionan en cualquier sistema de grifo de cerveza y cada uno sirve 160 bebidas, ahorrando un total de 7,5 horas de servicio en comparación con un Espresso Martini batido a mano. El Martini Espresso de Kahlúa tarda 10 segundos en verterse, comparado con los tres minutos que se tardan en hacer a mano. Eric Thomson, director de marketing de Pernod Ricard Australia, ha declarado: “Los Martinis Espresso son contagiosos. Sólo se necesita una persona para pedir un Martini Espresso y de repente todo el mundo quiere uno, lo que resulta en largas colas para pedir una bebida y un respaldo detrás de la barra. Nuestro Kahlúa Espresso Martini On Tap ofrece una solución que ahorra tiempo a los camareros sin sacrificar la calidad que los consumidores esperan del cóctel batido a mano”.
La popularidad de los cócteles de barril ha ido en aumento en los últimos años, con la cadena de restaurantes con sede en el Reino Unido Giraffe World Kitchen asociándose con el proveedor de cócteles de barril Frizzenti para lanzar cócteles de barril en sus locales.
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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Kahlúa lanza Martinis Espresso de barril