Flor de Caña

Flor de Caña es una marca de ron premium que ha ganado reconocimiento internacional por su calidad y sabor excepcionales. Originaria de Nicaragua, esta marca tiene una rica historia y un proceso de elaboración que combina tradición y sostenibilidad. En este artículo, exploraremos la historia de Flor de Caña, su proceso de producción y cómo disfrutar de este exquisito ron.

Historia de Flor de Caña

Flor de Caña fue fundada en 1890 por Alfredo Francisco Pellas, un inmigrante italiano que se estableció en Nicaragua. La destilería original se estableció en Chichigalpa, una región conocida por su clima favorable para el cultivo de la caña de azúcar. A lo largo de más de 130 años, Flor de Caña ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación, convirtiéndose en una de las marcas de ron más respetadas del mundo.

Proceso de Producción

Caña de Azúcar de Alta Calidad

El proceso de producción de Flor de Caña comienza con la selección de la mejor caña de azúcar, cultivada en las fértiles tierras de Nicaragua. La caña se cosecha a mano y se procesa rápidamente para garantizar la frescura.

Destilación y Envejecimiento

Flor de Caña utiliza un proceso de destilación continuo que garantiza la pureza del ron. Una de las características distintivas de este ron es su proceso de envejecimiento natural, sin acelerantes artificiales. El ron se envejece en barricas de roble blanco americano previamente utilizadas para bourbon, lo que le confiere sus notas de sabor únicas.

Sostenibilidad

Flor de Caña es reconocida por su compromiso con la sostenibilidad. La destilería funciona con energía 100% renovable y la marca ha recibido la certificación Fair Trade, lo que garantiza prácticas laborales justas y sostenibles.

Variedades de Flor de Caña

Flor de Caña ofrece una variedad de rones para satisfacer diferentes gustos y ocasiones. Algunas de las más destacadas incluyen:

Flor de Caña 4 Años Extra Seco: Un ron blanco ligero y seco, perfecto para cócteles. Tiene notas de vainilla y coco, y un final limpio y refrescante.

Flor de Caña 7 Años Gran Reserva: Un ron de cuerpo medio con sabores complejos de frutos secos, caramelo y especias. Ideal para disfrutarse solo o en cócteles sofisticados.

Flor de Caña 12 Años Centenario: Este ron añejo presenta una rica combinación de sabores, incluyendo chocolate, nueces y caramelo. Es perfecto para degustarse solo o con hielo.

Flor de Caña 18 Años Centenario Gold: Un ron ultra-premium con una maduración profunda. Ofrece notas de roble, caramelo y nuez, con un final largo y suave. Es ideal para momentos especiales.

Cómo Disfrutar Flor de Caña

Cócteles Clásicos

Flor de Caña se puede disfrutar en una variedad de cócteles clásicos. Aquí te presentamos algunas recetas:

Mojito de Flor de Caña

• 60 ml de Flor de Caña 4 Años Extra Seco
• 30 ml de jugo de lima fresco
• 2 cucharaditas de azúcar
• Hojas de menta fresca
• Soda
• Hielo

Old Fashioned de Ron

• 60 ml de Flor de Caña 12 Años Centenario
• 1 terrón de azúcar
• 2-3 gotas de amargo de angostura
• Hielo
• Piel de naranja para decorar

Para apreciar plenamente las complejidades de los rones más añejos, se recomienda degustarlos solos o con un poco de hielo. Esto permite que los sabores y aromas se desarrollen completamente.

Flor de Caña es más que una simple marca de ron; es un símbolo de tradición, calidad y sostenibilidad. Con más de un siglo de historia, ha logrado capturar la esencia de Nicaragua en cada botella. Ya sea que prefieras disfrutarlo en un cóctel o solo, Flor de Caña ofrece una experiencia única que refleja la pasión y el compromiso de sus creadores.